8 Tage Food Tour rund um Tropea

Entdecke "Il Gusto degli Dei"

Daten:

15.09.2019 - 22.09.2019

Preise:

 1790,- pro Person im Doppelzimmer, Einzelzimmer auf Anfrage 

Tag 1 (Sonntag)

Privattransfer vom Flughafen Lamezia Terme oder den Bahnhöfen Tropea, Vibo Valentia / Pizzo zur Unterkunft im Zentrum von Tropea und Check-in.

 

Zeit zum Entspannen, abends Willkommensessen in einer kleinen Pizzeria in der Altstadt von Tropea.

Tag 3 (Dienstag)

 

Frühstück und danach Freizeit. 

Mittagessen zur freien Verfügung.

Am Nachmittag erkunden wir die wunderschöne Küstenstadt Pizzo Calabro, die für das Tartufo-Eis bekannt ist.
Nachdem wir alle Geheimnisse der Herstellung entdeckt haben, ist es an der Zeit, diese süße Sünde zu versuchen.

Unser nächster Halt wird die pitoreske kleine Kirche Piedigrotta sein, die von Fischern direkt in den Felsen am Strand von Pizzo gebaut wurde.

Von dort erreichen wir nach 15 Minuten das Weingut "Cantine Benvenuto", wo wir den biologischen Anbau der Zibbibo-Trauben kennenlernen und die fantastischen Weine kosten werden.

Zurück in Tropea lassen wir bei einem leckeren Abendessen den Tag ausklingen.
 

Tag 5 (Donnerstag)

 

Nach dem Frühstück fahren wir nach Scilla, berühmt für den Schwertfischfang und sein wunderschönes, romantisches Fischerviertel Chianalea, wo Boote und Kutter zwischen den Häusern liegen.
Wir bummeln durch die engen Gassen und genießen das "Dolce Vita"! Nach einem reichhaltigen Schwertfisch-Mittagessen fahren wir entlang der "Costa Viola" zu einer Ölmühle, wo wir alles über eines der besten kalabrischen Olivenöle erfahren.

Auf dem Rückweg nach Tropea besuchen wir den Aussichtspunkt in der Region Capo Varicano mit atemberaubenden Blicken auf das kristallklare Meer, die Strasse von Messina und die Äolischen Inseln.

Abendessen zur freien Verfügung.
 

Tag 2 (Montag)

 

Nach dem Frühstück können Sie sich an einem der schönen Strände entspannen oder Tropea auf eigene Faust erkunden.

Mittagessen zur freien Verfügung.

Am frühen Nachmittag machen wir einen Spaziergang durch Tropea und entdecken die engen Gassen des historischen Zentrums.

Wir beenden die Tour in einem historischen Gebäude direkt vor der Kathedrale:

Unsere Köchin wartet bereits auf uns und der Kochkurs kann beginnen. Heute lernen wir, wie man original kalabresische Fileja und Cavatelli herstellt und mit zwei verschiedenen Saucen zubereitet. Buon Apetito!

Tag 4 (Mittwoch)

 

Nach dem Frühstück ist genug Zeit zum Entspannen, Einkaufen oder die Sonne und den weißen Sandstrand zu genießen.

Am frühen Nachmittag entdecken wir das ländliche Kalabrien. Nur 10 Minuten von Tropea entfernt sind wir zu Gast auf einer Kräuterfarm. Lorenzo erklärt mit grosser Leidenschaft alles über den biologischen Anbau von Küchen- und Heilkräutern. Rieche das Parfum und tauche ein in eine unberührte, atemberaubende Landschaft.

Nach einem kurzen Spaziergang durch Olivenhaine und Weinberge erreichen wir unser zweites Ziel:

ein kleines, familiengeführtens Weingut.Wir lernen die Grundlagen der Bio-Weinherstellung kennen und machen einen gemütlichen und informativen Spaziergang durch einen Weinberg. Die Weiß-, Rosé- und Rotweinflaschen der Cantina werden für uns geöffnet und an einem atemberaubenden Aussichtspunkt direkt im Weinberg oder im Weingut (abhängig von den Wetterbedingungen) serviert.

Nach der Weinprobe mit einem reichhaltigen kulinarischen Buffet kehren wir am Abend nach Tropea zurück.
 

Tag 6 (Freitag)

 

Heute kehren wir nach dem Frühstück ins Hinterland zurück, in die Aussenküche von Anna.

Das ultimative Garden-to-Table-Erlebnis in den Hügeln von Tropea: Wir ernten einheimisches Gemüse im Gemüsegarten. Umgeben von unberührter Natur genießen wir den Kochkurs, nippen zwischendurch an einem Glas Wein, während wir das köstliche, Mittagessen zubereiten.

 

Nachmittag und Abend zur freien Verfügung
 

Tag 7 (Samstag)

 

Nach dem Frühstück machen wir eine Tour auf dem Bauernmarkt von Tropea. Am Nachmittag haben Sie Zeit zum Shoppen oder Entspannen am Strand.

Mittagessen zur freien Verfügung.

Wir treffen uns abends in einem sehr schönen Restaurant im Zentrum von Tropea und genießen ein 4-Gänge-Abschiedsabendessen mit exzellentem kalabrischen Wein.

Tag 8 (Sonntag)

 

Frühstück und Check-Out, Transfer zum Flughafen oder Bahnhof

SP 18 Ciaramiti - Brattirò, snc

89866 Ciaramiti di Ricadi (VV), Italy

info@calabriacongusto.com

+39 348 52 09 685 (EN/DE/IT)

+39 338 61 57 041 (IT)

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